الكبسة بدون لحم او دجاج

طريقة عمل الكبسة بدون لحم أو دجاج

قم بزيارة موقع الويب الخاص بي وتعلم كيفية صنع الكبسة بدون لحم أو دجاج حسب أصلها العربي. قم بإعداد الكبسة اللذيذة ، ثم شاركها على وجبة غنية في السلطات العربية اللذيذة مع وصفاتنا السريعة والسهلة!

مكونات

3 أكواب أرز بسمتي
6 حبات هيل
2 ملاعق كبيرة من القرفة
فلفل اسود
حبتان من البصل (مفرومة ناعما)
زنجبيل
2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
1 ليمون مجفف
كوب بصل مبشور
سلة كوب
ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة
2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملح

كيف تستعد

نغسل الأرز وننقعه لمدة نصف ساعة ، ثم نقوم بتسخين قدر على النار ونضع فيه القليل من الزيت للتسخين ، ثم نضيف البصل ونرش الزنجبيل والثوم المفروم ونقلبهم جيداً.
نضيف الآن الجزر والبازلاء ونقلب جيداً مع معجون الطماطم ونستمر في التقليب حتى تفوح رائحته ونضيف 6 أكواب من الماء وبهارات الكبسة والملح والليمون الجاف ونتركها تغلي معاً.
نخرج الأرز بالماء ، ثم نخفض الحرارة ببطء ونغطيه ونتركه حتى يمتص الأرز كل السائل
بهذه الطريقة تكون الكبسة جاهزة للأكل ، يمكنك تناولها مع الثوم والتوست